酿酒的工具叫酒甄，下方是个灶台，灶台上有一个大桶，大桶上又有一个大铁锅，铁锅内会装满凉水。到时候烧灶台的时候，酒糟挥发出的蒸汽遇冷凝结，然后顺着一个管口流出来的就是白酒了。

  把一切都准备妥当，秦方没有怠慢，拿出木头柴禾开始点火。

  大火蒸馏下，没多会就有浓郁的粮食香味传来。秦方心中一动，知道现在应该有酒出来了。果不其然，凭借秦方敏锐的耳力，就听到接酒的坛子里出现了滴答的声音，随后声音越来越大，最终演变为沥沥的细流声。

  四十分钟左右，当坛子里没有动静了，秦方知道这次酿酒结束了。

  因为酒桶的容积有限，虽然计划酿制三百斤酒，但只能分批完成，这一次不过酿五十斤酒而已。

  打开盛酒的坛子，里面几乎满了。凑近坛子口闻了闻，不烈，但混合粮食香味的酒香很浓，让人垂涎三尺！没有犹豫，秦方倒出一碗尝了尝。

  绵长、干净、纯正、又有点甘甜，不上头、不辣喉，喝上一口丹田热乎乎的，很舒服。

  秦方眼睛一亮，好酒！

  虽然很想再来一碗，但秦方清楚目前还不是最佳饮用的时候，将坛口封好后，秦方又开始重新制酒。

  一个酒坛容量五十斤，足足酿了六坛才算完工，此刻天色渐晚，秦方把六坛酒放好，随后又绘制了一张“藏酒阵”的符篆，把酒封存起来后才离开了秀水村。

  时间过得很快，三天的时间弹指而过！

  根据秦方的记忆，今天的醉仙酒，才正式进入适合品尝的阶段。

  刚吃过早饭，开车来到了小酒坊，秦方开了一坛酒。

  酒水清冽，虽然香味没有刚出锅那么浓郁，但酒香却凝而不散，更有浑然天成的意味。

  秦方眼睛一直，这才是佳酿啊！

  取出醉仙酒的酒瓶，秦方装了两瓶酒，随后把坛子重新封上，开车朝市区赶去。

  车内，秦方拿出手机给柳新月打了个电话。

  电话很快被接通，秦方笑着打招呼：“新月，现在在家吗？方便过去找你吗？”

  柳新月雍容的声音传来：“方便，正愁中午吃什么呢，你就送上门来了。”

  “姐，这才刚九点半，你就想午饭的事了？”秦方有些哭笑不得。

  “怎么，不行啊？”柳新月哼了一声。

  “必须行啊，能给柳大小姐做饭是我的福分，这是燕京多少人的梦想啊！”秦方急忙换了个态度。

  柳新月也笑了起来：“你这嘴可真能说，赶紧过来吧。”

  四十分钟后，秦方便到了柳新月家里。

  柳新月今天穿的是件旗袍，白色丝质。款型很不错，腰身挺拔，让腿显得很长不说，团儿也更显大。看衣服上的绣花和边角的圆润弧度，机器是做不出来的，这旗袍想来是手工缝制，价格不菲。

  “这衣服真漂亮！”反正马屁不要钱，秦方在这方面从不吝啬。

  看到秦方竟然注意到了自己衣服，柳新月感觉没白打扮，对秦方如此上道也愈发满意，笑盈盈招呼秦方坐下，沏了杯茶后问道：“说吧，大早上来找姐啥事？”