谁会不想退休啊，他早就想退休去部队看儿子了！

  奈何食堂除了他没人能真正顶起来，你让他洗菜可以，你让他做菜也行。但你让他去跟后勤的人吵，让他镇住厂里那些二混子们，没一个行的。

  食堂是什么地方？

  就应该是大家都敬着的地方！

  老赵愁的烟都多吸了几根，目前打算再看看自己后厨这群人有哪个有当领头羊的资质。

  徐川是早上九点来报道的，中午时就被老赵抓着开始做事儿。

  “你住哪儿啊？”老赵抽着烟问。

  徐川正在切土豆丝，边切边说：“还是住在乡下家里，每天早点来就行。”

  旁边帮厨钱大娘“呦”了一声，惊讶说：“那你每天早上得够早来，咋就不向厂里申请住宿舍呢？”

  徐川笑笑：“我媳妇儿在家。”

  “刚结婚？”钱大娘打趣问。

  徐川点头：“对，去年十一月结的。我每天骑自行车来县里也不算很远，就想留在家里陪媳妇儿。”

  钱大娘了然，想来这对夫妻的感情应该很不错。

  老赵皱皱眉，掐了烟说：“那这样吧，除了周四周五两天外，其他几天的早班就别上，但周四周五两天的早班你得负责。”

  徐川没想到还能这样，赶紧点头应好。

  其他人没意见，甚至隐隐有点儿可怜这位新来的徐川。

  为啥呢？

  因为周四、周五两天的早班工作量最大，周四做包子，周五做馒头，所有人都不喜欢轮到这两天上早班。

  来这儿待上半天，徐川就晓得了后厨的上班时间。

  往后他除了周四和周五两天外，每天早晨九点半前到食堂就成。到食堂后，要等到晚上做完饭了才能回家。

  老赵给他个方便，只要把晚餐搞完他就能走，所以徐川大约在傍晚五点半之前就能够开始回家。

  当然，你自个儿也得机灵点儿，这时候中午就该抢着点做事，省得让别人对你有意见。

  徐川显然是个机灵的人，还不到一天的时间，他就把食堂中的十六个人都给记了下来。

  上到主任管理员，再到厨师和帮工，每一个人他都能说上两句话。

  在做午饭和晚饭时他又手脚利落勤快，其他人便对放他早半个小时回家的事欣然同意。

  傍晚五点半，刚刚炒完两锅菜的徐川累得坐在椅子上直喝水。

  此时晚霞布满天空，霞光透过窗户照射入食堂中。铁盘子中升起白白雾气，在落日余晖中欢快的舞着。

  厨房中其他几位师傅皆是惊喜连连，徐川大锅菜做的很不错，这减轻了他们的工作量。

  老赵笑笑：“年轻人多练练，往后炒上两锅都不带喘气的。”

  紧接着，又拍拍他的肩膀：“菜都要好了，自个儿装点带回去吧。”

  这是食堂的隐藏福利，在后厨工作的人能够先舀三道菜，两道素菜，一道荤菜。还能打主食，主食有老三样：红薯米饭，糙馒头和面条。这三样每天换着来，今天是红薯米饭。

  徐川总算体会到了运输队的财大气粗，食堂果然是个油水很足的地方。

  他有带饭盒，也没客气。

  今天的荤菜是土豆炖肉，徐川自然得舀点儿，大家都有默契，你舀三块肉我也舀三块肉。

  完了后他又夹点儿豆腐白菜，另一样素菜他就没要了，而是把米饭多盛了点儿。

  徐川拎着饭盒，挥挥手道：“大家明天见，我就先回家了。”

  “成，走吧！”

  在瞧见徐川做事的速度后，没人再对他早退的行为感到不服气。

  “切菜的功夫忒厉害了，一个能顶三啊……”

  有位年纪稍大的王师傅啧啧赞叹。

  老赵看了就哼哼，小声对他说：“往后让这个徐川跟着你，给你打下手，往后你也就能撑得起来了。”

  王师傅赶紧摆手：“您老晚点儿退吧，我可不敢跟主任叫板。”

  老赵心想他最迟今年九月就得走，老王是所有人里资历最深的，徐川又够机灵够圆滑，两人要是能合作在一块儿就最好。

  食堂外。

  徐川骑着自行车，来到程复维办公室，直接将刚刚在食堂打的菜交给他。

  程复维忙说：“你带回去给宝珠吃。”

  徐川心道宝珠那嘴巴如今哪里还能吃得下大锅菜啊，挑剔得很呢。

  “哥你拿去，我回去给宝珠重做。”徐川咽下嘴边的话，把饭盒塞给他，“饭盒明天早上给我就成。”

  宝珠不吃，他也不吃。